Vini e bevande

Vini e birre biologici di alta qualità

La nostra selezione di bevande di qualità biologica per ogni desiderio e momento, dalla colazione alla cena.

 

Vini Rossi

Schioppettino della Venezia Giulia I Clivi
Già detto Ribolla Nera, un vitigno rosso autoctono ed esclusivo delle Colline Orientali in provincia di Udine, restituisce un vino che fa dell’eleganza il suo valore supremo. Si caratterizza al naso per le note di frutti rossi, ciliegia ed anguria, con sottofondo speziato di pepe e liquirizia. Un rosso che si fa bere volentieri durante l’estate.
SCHIOPPETTINO I.G.P. 12,5% vol

€ 20.00

Merlot Veneto Staffilo
Il Merlot Staffilo nasce in prossimità del litorale veneziano, territorio a suo tempo eletto dai Dogi loro cantina personale, attraversato dal fiume Livenza, le cui acque cristalline sono impiegate nell’irrigazione del terreno. Colore rubino intenso e brillante, sentori di frutta rossa di bosco, fragola selvatica, mora e viola. Dal sapore caldo, armonico e persistente.
MERLOT VENETO I.G.T. 12,5% vol

€ 16.00

Ruchè di Castagnole Monferrato San Marziano
Antico vitigno Piemontese, il colore è rosso rubino vivo, con unghia violacea, accattivante per aromaticità giocata sulle note floreali e fruttate di lampone, rosa e fragolina di bosco. In bocca il sapore è appagante, gradevole con finale asciutto.
RUCHÈ DI CASTAGNOLE MONFERRATO D.O.C.G. 13,5% vol

€ 18.00

Barbera d’Asti Vallìa
Colore rosso rubino profondo, profumo vinoso, pieno, con sentori di frutta rossa appena matura con delicata scia erbacea, tutti estremamente bilanciati. Ne nobilita l’olfatto una sfumatura minerale molto piacevole. In bocca è elegante e fresca, equilibrata con persistenza sapida.
BARBERA D’ASTI D.O.C.G. 13,5% vol

€ 15.00

Langhe Nebbiolo Cascina Ballarin
Colore rosso rubino di media intensità. Profumo ricco, fruttato, elegante, con note floreali di rosa e di viola. In bocca è raffinato, molto sapido, persistente con una spiccata dolcezza tipica del nebbiolo fresco.
NEBBIOLO D'ALBA D.O.C. 13,5% vol

€ 20.00

Paolo Calì Violino Nero d’Avola Vittoria
Da vigne coltivate su terreno sabbioso in prossimità del mare, si presenta dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, profumi molto intensi di frutti rossi, quali mora, susina, ciliegia e ribes. Al palato è pieno, deciso con un buon equilibrio acido.
VITTORIA NERO D’AVOLA D.O.C. 13% vol

€ 19.00

Vino rosso della casa 1/4 l

€ 5.00

Vino rosso della casa 1/2 l

€ 8.00

Vino rosso della casa 1,0 l

€ 15.00

 

Vini Bianchi

Ribolla Gialla I Clivi
Vino elegante e leggero, prodotto da viti autoctone piantate in Friuli sui colli orientali. Aromaticamente finissimo e delicatamente floreale, ricorda al naso la scorza di limone; palato caratterizzato da persistente acidità di limone maturo, con un finale molto asciutto e sapido.
RIBOLLA GIALLA I.G.P. 11,5% vol

€ 20.00

Erste+Neue Müller Thurgau
Bel vino di montagna, da vigneti terrazzati dell’Alto Adige. Colore giallo paglierino con vivide sfumature verdoline. Vino dalle note aromatiche fruttate e floreali, tipiche della varietà, espresse con delicatezza ed eleganza. Dal gusto fresco, delicatamente asprigno e gradevole.
ALTO ADIGE MÜLLER THURGAU D.O.C. 12,5% vol

€ 17.50

Roero Arneis "Sant'Anna" Portinale
Da uve coltivate nel territorio di Monteu Roero. Colore brillante, paglierino più o meno carico con possibili riflessi ambrati. Profumo caratteristico e delicato, ricco di sentori fruttati. Sapore di buona struttura, asciutto, armonico, fresco e ricco di personalità.
ROERO ARNEIS D.O.C. 13% vol

€ 16.50

Vermentino di Gallura Lughente
Il primo Vermentino di Gallura DOCG biologico. Colore paglierino carico, con riflessi verdognoli, profumo floreale di rosa e agrumi e sentori eterei. Sapore fresco, con il ricordo di frutta dolce e acida ben armonizzate che accompagnano lungamente le sensazioni gusto olfattive.
VERMENTINO DI GALLURA D.O.C.G. 13% vol

€ 17.00

Offida Pecorino La Valle del Sole
Il vitigno marchigiano Pecorino è coltivato in questo caso senza alcun utilizzo di concimi, con inerbimento su tutta la superficie tutto l’anno. Vino di importante complessità al naso: note di agrumi, pesche gialle, frutta secca, fiori di campo e una mineralità trainante. Gusto potente, fruttato ma sapido, robusta gradazione alcolica bilanciata da una giusta acidità.
OFFIDA PECORINO D.O.C.G. 13,5% vol

€ 18.00

Cæles Grillo Firriato
Vino in purezza di uve Grillo allevate nell’agro trapanese, su terreno argilloso. Profumo di delicate fregranze floreali e note agrumate con eleganti sentori di frutta esotica. In bocca è fresco e rotondo, piacevolmente minerale. con fragranze esotiche, come il pompelmo rosa e il frutto della passione, assieme a nuance di macchia mediterranea.
GRILLO 12,5% vol

€ 18.00

Vino bianco della casa 1/4 l

€ 5.00

Vino bianco della casa 1/2 l

€ 8.00

Vino bianco della casa 1 l

€ 15.00

 

Vini Rosati

Podere Il Palazzino Rosato Edoardo Sderci
Podere Il Palazzino è situato a Monti in Chianti, 20 km a nord-est di Siena. Azienda dedicata esclusivamente alla produzione biologica, produce i vini etichettati Edoardo Sderci con un approccio ancora più naturale, utilizzando una bassa quantità di solfiti aggiunti. Un blend di 90% Sangiovese, 5% Canaiolo e 5% Merlot, questo vino ha un naso fine e delicato, con sentori di melagrana e lampone. Il sapore è fresco, di facile beva ma di buon corpo, molto gradevole con un finale fruttato e minerale.
ROSATO TOSCANA I.G.T.. 12,5% vol

€ 17.00

 

Bollicine

Prosecco Treviso Extra Dry Case Paolin
Spumante di qualità con perlage fine e persistente, coniuga profumi fruttati e floreali al naso con un sapore fresco ed armonico in bocca.
PROSECCO D.O.C. 11% vol

€ 15.00

Prosecco Superiore Brut Conegliano Valdobbiadene Az. Agr. Conte Collalto
Si presenta di un bel colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Il perlage risulta persistente, elegantemente minuto e regolare. Al naso è fresco e fragrante con riconoscimenti di mela Golden appena matura e di pera Williams, adagiati su un fondo floreale estremamente delicato e gradevole. Al gusto la sua acidità domina giustamente, senza però mai prevaricare sulle altre sensazioni gustative. L’impatto zuccherino ben si fonde con la nota acida e si tramuta in una persistenza ed una complessità assolutamente degne di nota.
PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. MILLESIMATO 11,5% vol

€ 17.00

 

Birre

Edel-Pils Neumarkter Lammsbräu 33cl
Classica bionda bavarese dal sapore di luppolo naturale finemente aromatico.
4,7% vol

€ 4.00

Dinkel (farro) Riedenburger 33cl
Con malto di farro, profumata, colore oro antico e ricco sapore di malto.
4,9% vol

€ 4.00

La Rossa, birra artigianale italiana 33cl
Tipica rossa italiana dal colore ambrato scuro. Ottenuta da una selezione di 4 malti diversi, moderati da una perfetta luppolatura per un sapore di suadente sobrietà.
5,5% vol

€ 4.00

Dolden Dark Riedenburger 33cl
Porter dal colore marrone scuro, con una testa beige molto cremosa. Al palato si presenta con sentori dolciastri di zucchero di canna, malti tostati e note di cioccolato e liquirizia.
6,9% vol

€ 4.00

Helles Riedenburger 50cl
Bionda bavarese non filtrata dal corpo leggero e sapore pieno e aromatico.
4,6% vol

€ 5.00

Historisches Emmer Bier Riedenburger 50cl
Birra di farro cruda e non filtrata, historisches si riferisce all’uso di grani antichi. Dal colore ambrato con riflessi ramati, bella schiuma compatta, al palato presenta note speziate non eccessive, con finale secco e rinfrescante tipico delle birre di grano.
5,1% vol

€ 5.00

Hefe-Weizen Riedenburger 50cl
I lieviti in sospensione conferiscono a questa birra di frumento il caratteristico aspetto velato ed il profumo fruttato. II sapore è fresco e moderatamente amaro.
5,2% vol

€ 5.00

Birra senza glutine Neumarkter Lammsbräu 33cl
Classica bionda Pils bavarese dal sapore luppolato garantita senza glutine.
4,7% vol

€ 4.00

Liber analcolica Riedenburger 33cl
Colore dorato chiaro e gusto classico, non filtrata, prodotta con un metodo di fermentazione che non sviluppa alcol.
<0,5% vol

€ 4.00

 

Caffetteria e altre bevande

Caffè espresso biologico

€ 1.30

Caffè espresso decaffeinato biologico

€ 1.30

Caffè Equo moka

€ 2.00

Orzo espresso

€ 1.30

Orzo moka all'anice

€ 2.00

Yannoh
orzo, orzo maltato, segale, frumento, cicoria, ceci

€ 2.00

Yannoh moka

€ 2.00

Cappuccino
di caffè oppure di orzo con latte di soia

€ 2.00

Marocchino
al latte di soia con crema di cioccolato

€ 2.50

Caffè shakerato

€ 2.50

Latte vegetale caldo
di soia o mandorla

€ 2.10

Latte di soia macchiato

€ 2.50

Cioccolata calda

€ 3.00

Tè e tisane

€ 2.50

Estratti di frutta e verdura biologica

€ 4.00

Spremuta di arancia biologica

€ 3.50

Frullato di frutta

€ 4.70

Succhi di frutta bio 20cl

€ 4.00

Tè freddi

€ 3.50

Cola, lemonade, ginger lattina 33cl

€ 2.50

Bevande gassate bottiglia 33cl
aranciata, limonata, cedrata, cola, chinotto, gazzosa

€ 2.50

Calice di vino bianco/rosso della casa

€ 3.50

Calice di prosecco biologico

€ 4.00

Liquori e amari

€ 4.00

Acqua minerale 1l

€ 2.50

Acqua minerale 0,5l

€ 1.50

Acqua minerale bicchiere

€ 0.50