Menu Cena Vegan

una cena di qualità in una bella piazza storica

A cena offriamo servizio alla carta, con cucina espressa di eccellenza abbinata ad un'ottima scelta di vini e birre biologici.
 

Antipasti

Insalata russa vegan*

€ 6.00

Polpette di seitan con pane azzimo condito, insalatina e salsa allo yogurt di soia

€ 8.00

Sformatino di quinoa con verdure saltate*

€ 7.00

Antipasto Piemonte (tofumino al verde, peperone in bagna caoda di alghe, carpaccio di mopur marinato al limone, affettato tofumé)

€ 10.00

Piatto misto di antipasti

€ 12.00

 

Primi Piatti

Ravioli del Plin al formaggio di anacardi, noci e timo fatti a mano

€ 12.00

Gnocchi di patate viola con crema e punte di asparagi

€ 13.00

Crespelle di grano saraceno al radicchio, erborisetto e noci*

€ 11.00

Lasagne di mais al pesto Antica Macina, patate e fagiolini*

€ 10.00

Riso integrale con porri e zucca e guarnizione di granella pistacchio*

€ 9.00

Noodles di riso alla thailandese con verdure, arachidi, tofu strapazzato, peperoncino verde, coriandolo e lime*

€ 12.00

 

Secondi Piatti

Frittata verde di ceci con porri e spinaci servita con erbette e spinaci al parmiveg*

€ 10.00

Torretta di tempeh e carciofi accompagnata da spinaci al parmiveg*

€ 13.00

Flan di tofu ed erbette di campo con culis di pomodorini e mandorle in scaglie*

€ 10.00

Scaloppine di seitan alla ligure con patate, pomodorini, olive, prezzemolo e pinoli

€ 13.00

Kebap di tofu mediorientale accompagnato da insalata mista e yogurt di soia alla menta*

€ 12.00

 

Contorni

Insalata mista (insalate verdi e/o rosse, pomodorini, carote, semi misti)*

€ 5.00

Contorni del giorno*

€ 5.00

Piatto misto di contorni e insalate*

€ 10.00

 

Dolci (senza zucchero)

Dolci del giorno (vedi vetrina)

€ 5.00

Coperto e servizio

€ 2.00