Menu Cena Vegan

una cena di qualità in una bella piazza storica

A cena offriamo servizio alla carta, con cucina espressa di eccellenza abbinata ad un'ottima scelta di vini e birre biologici.
 

Antipasti

Insalata russa vegan*

€ 6.00

Polpette di seitan con pane azzimo condito, insalatina e salsa allo yogurt di soia

€ 8.00

Sformatino di quinoa con verdure saltate*

€ 7.00

Antipasto Piemonte (tofumino al verde, peperone in bagna caoda di alghe, carpaccio di mopur marinato al limone, affettato tofumé)

€ 10.00

Piatto misto di antipasti

€ 12.00

 

Primi Piatti

Plin estivi al basilico e formaggio di anacardi ripassati con sugo leggero di pomodorini cherry

€ 12.00

Gnocchi di patate con crema di pomodoro secco e mandorle

€ 12.00

Penne Senatore Cappelli al pesto Macina Ligure, fagiolini e pomodoro fresco preparate con pesto tradizionale di basilico fresco dell’entroterra ligure

€ 10.00

Crespelle di grano saraceno agli spinaci e profumo di tartufo*

€ 10.00

Riso Venere nero con verdure saltate allo zenzero su crema di mango speziata*

€ 9.00

Noodles di riso alla thailandese con verdure, arachidi, tofu strapazzato, peperoncino verde e lime*

€ 12.00

 

Secondi Piatti

Frittata di ceci alle cipolle rosse servita con verdure al forno*

€ 10.00

Scaloppine di seitan all’arancia e zenzero accompagnate da patate al forno al profumo di rosmarino

€ 13.00

Moussaka di melanzane al ragout di seitan accompagnata da insalata greca vegan (pomodori, cetrioli, tofu, cipolle rosse e olive)

€ 12.00

Kebap di tofu mediorientale accompagnato da insalata mista e yogurt di soia alla menta*

€ 12.00

Gato Piment (frittelle di lenticchie rosse alla mauriziana) servite con insalata mista e yogurt di soia alla menta*

€ 11.00

 

Contorni

Insalata mista (insalate verdi e/o rosse, pomodorini, carote, semi misti)*

€ 5.00

Contorni del giorno*

€ 5.00

Piatto misto di contorni e insalate*

€ 10.00

 

Dolci (senza zucchero)

Dolci del giorno (vedi vetrina)

€ 5.00

Coperto e servizio

€ 2.00