Ciao a tutti!
Nelle settimane tra il 15 e il 30 ottobre Mezzaluna partecipa all'iniziativa di Fairtrade Italia "Io faccio la spesa giusta" (http://www.equo.it/spesagiusta). Per chi non lo conoscesse Fairtrade è un consorzio presente a livello internazionale che garantisce sulla provenienza e la qualità dei prodotti del mercato equo e solidale. Si tratta di prodotti acquistati ad un prezzo appunto equo da produttori del sud del mondo, un prezzo che garantisce che non lavorino in condizioni di sfruttamento. Gli alimentari sono spesso garantiti di produzione biologica, in particolare quelli scelti da Mezzaluna lo sono tutti. Per maggiori dettagli sul consorzio e l'iniziativa vi rimando al loro sito riportato poco sopra. Nei giorni citati cucineremo riso e altri alimenti a marchio Fairtrade e serviremo dell'ottimo caffè accompagnato da cioccolatini anch'essi entrambi del circuito Fairtrade.
Buon appetito e a presto!
Daniela