Menu Pranzo Vegano

un ricco e sano menu a buffet a base di Cereali, Proteine vegetali, Verdure e Dolci

A pranzo offriamo una formula più economica che permette di combinare le alternative servizio al tavolo o da asporto in maniera vantaggiosa per il cliente che vuole una pausa veloce ma di alta qualità.

Il servizio rispetto alla cena è semplificato e i piatti sono composti con le nostre preparazioni di gastronomia del giorno, le stesse disponibili per l'asporto.

Le nostre specialità sono divise in quattro categorie, per ognuna ci sono fino a dodici preparazioni diverse, descritte sulla nostra lavagna menu. La scelta è davvero ampia e varia giornalmente secondo la disponibilità del mercato.

Per il servizio al tavolo sono disponibili in alternativa assaggio o porzione intera; combinando diverse porzioni assaggio si ottiene il piatto misto, preferito dai più a pranzo, utilizzando le porzioni intere si possono avere le tradizionali portate.

I nostri Prezzi

Cereali

riso, pasta, etc.
Assaggio € 3,50
Porzione € 7,00

Legumi
Assaggio € 3,00
Porzione € 5,00

Proteine vegetali

tofu, seitan, tempeh
Assaggio € 5,00
Porzione € 9,00

Verdure
Assaggio € 3,50
Porzione € 6,00

Zuppe
coppa piccola € 3,00
coppa grande € 5,00

Dolci vegani senza zucchero
Prezzo € 6,00
 

Per altre preparazioni che facciamo saltuariamente (pizza, panzerotti ecc.) vedere la lavagna menu.
Piatto Combinato

Ad esempio un piatto combinato
composto da un cereale, un legume e una verdura costerà

3,5+3+3,5= 10,00 €

oppure scegliendo il seitan come proteina

3,5+5+3,5= 12,00 €

oppure si potrebbe volere un secondo con contorno
scegliendo la porzione intera di seitan e un assaggio di verdura

9+3,5=12,50 €

o voler solo mangiare un bel piatto di un primo (cereale)
e spendere

7,00 €

Il coperto non si paga
e per chi desidera il pane, biologico e a pasta madre,
è offerto a €1.00 a porzione.

Asporto

Per il servizio asporto il prezzo è a peso e varia dai

19.00€/Kg. per cereali e legumi

ai 26.00 o 30.00€/Kg. per le preparazioni a base di seitan.


La pasticceria costa mediamente

26.00€/Kg.

I prezzi sono esposti in dettaglio di fronte al nostro frigo vetrina.


In caso di allergie o intolleranze informarsi sempre presso il
personale per le alternative adatte.



A cena offriamo servizio alla carta, con cucina sul momento e coperto completo, le preparazioni di gastronomia da asporto sono cucinate alla mattina e non se ne garantisce la disponibilità alla sera.