Menu Cena Vegan

una cena di qualità in una bella piazza storica

A cena offriamo servizio alla carta, con cucina espressa di eccellenza abbinata ad un'ottima scelta di vini e birre biologici.
 

Antipasti

Insalata russa vegan*

€ 6.00

Polpette di seitan con pane azzimo condito, insalatina e salsa allo yogurt di soia

€ 8.00

Sformatino di quinoa con verdure saltate*

€ 7.00

Crocchetta di miglio e tofu alle erbe

€ 6.00

Vellutata di verdure su letto di rucola e insalatina di carciofi crudi

€ 6.00

Bagna cauda veg di alghe hijiki con crudités*

€ 8.00

Piatto misto di antipasti

€ 12.00

 

Primi Piatti

Riso integrale con radicchio e zafferano spolverato con granella di nocciole Altalanga e pistacchio*

€ 9.00

Ravioli del Plin al formaggio di anacardi, noci e timo fatti a mano conditi con crema leggera di porri

€ 12.00

Tagliatelle di Kamut alla Zarina con totu affumicato, pomodoro e panna di soia

€ 10.00

Galette Bretonne agli asparagi guarnita con con tofu strapazzato al profumo di tarfufo*

€ 13.00

Soba (tagliolini di grano saraceno) saltata con verdure e zenzero*

€ 12.00

 

Secondi Piatti

Frittata verde di ceci con verdure con contorno di verdure al forno*

€ 10.00

Scaloppine di seitan ai carciofi servito con patate al forno al rosmarino

€ 13.00

Kebap di tofu mediorientale accompagnato da insalata mista e yogurt di soia alla menta*

€ 12.00

Gato Piment (frittelle di lenticchie rosse alla mauriziana) servite con insalata mista e yogurt di soia al tamarindo*

€ 11.00

 

Contorni

Insalata mista (insalate verdi e/o rosse, pomodorini, carote, semi misti)*

€ 5.00

Contorni del giorno*

€ 5.00

Piatto misto di contorni e insalate*

€ 10.00

 

Dolci (senza zucchero)

Dolci del giorno (vedi vetrina)

€ 5.00

Coperto e servizio

€ 2.00